INGREDIENTES:

 

• 100g de Manteiga de Coco com Sal Adel 200g
• 2/3 de xícara de Açúcar de Coco Adel 150g
• 1/3 de açúcar branco
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 e 1/3 de farinha de coco Adel
• 1/2 de colher de chá de fermento químico para bolo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 01 xícara de gotas de chocolate

 

MODO DE PREPARO:

 

1. Em uma tigela coloque a manteiga, os açúcares, o ovo e a baunilha e bata com uma batedeira ou mixer  por cerca de 5 minutos, até virar uma massa lisa, leve e cremosa.
2. Depois acrescente a farinha, o fermento, o bicarbonato e 01 xícara do chocolate em gotas. Misture tudo até ficar homogêneo e depois leve à geladeira por cerca de 01 hora.
3. Pré-aqueça sua panela por 3 minutos a 200 graus°
4. Faça bolas que caibam na palma da mão.
5. Unte com manteiga e farinha a assadeira e deixe por 7 minutos a 200° graus.
6. Retire com cuidado para não quebrar o cookie.