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Big Cookie
INGREDIENTES:
- 100g de Manteiga de Coco com Sal Adel 200g
- 2/3 de xícara de Açúcar de Coco Adel 150g
- 1/3 de açúcar branco
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 e 1/3 de farinha de coco Adel
- 1/2 de colher de chá de fermento químico para bolo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 01 xícara de gotas de chocolate
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela coloque a manteiga, os açúcares, o ovo e a baunilha e bata com uma batedeira ou mixer por cerca de 5 minutos, até virar uma massa lisa, leve e cremosa.
- Depois acrescente a farinha, o fermento, o bicarbonato e 01 xícara do chocolate em gotas. Misture tudo até ficar homogêneo e depois leve à geladeira por cerca de 01 hora.
- Pré-aqueça sua panela por 3 minutos a 200 graus°
- Faça bolas que caibam na palma da mão.
- Unte com manteiga e farinha a assadeira e deixe por 7 minutos a 200° graus.
- Retire com cuidado para não quebrar o cookie.
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Açúcar de Coco Adel 150g
Açúcar de Coco Adel: Vegano, 100% natural, sem conservantes e com baixo índice glicêmico. Minimamente processado e feito da seiva da flor do coqueiro, é o substituto saudável do açúcar de cana para receitas saborosas e nutritivas.
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Calda de Coco Adel 250ml
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