Em uma tigela, bata bem os ovos e o açúcar de coco. Reserve. Em uma panela grande, coloque o leite, a mistura de ovos e de açúcar e mexa bem. Acrescente o coco ralado e a casca de laranja. Leve ao fogo mexendo sempre para não grudar no fundo. Acrescente o suco de limão quando a mistura abrir fervura para talhar o leite. Diminua o ritmo da mexida e você verá os gominhos se formando. Mexa uma vez ou outra durante cerca de 35 minutos. Você verá que a parte líquida irá diminuir drasticamente. O ponto ideal é quando os gominhos começam a ficar em uma cor mais caramelizada e a calda ganhar uma forma mais espessa.
Dica Adel Coco:
Deixe esfriar e guarde em potes na geladeira. Não precisa ser de vidro, desde que tampe bem. Caso queira, adicione uma pitada de canela em pó por cima.
Cadastre seu e-mail e novidades e promoções da Adel Coco em primeira mão!
Utilizamos cookies para oferecer melhor experiência, melhorar o desempenho, analisar como você interage em nosso site e personalizar conteúdo. Ao utilizar este site, você concorda com o uso de cookies.
Cadastre seu e-mail e fique por dentro das novidades e promoções da Adel Coco!
Volta! Temos ofertas para você!
Sem marca111Combo Receitas Saudáveis111Combo Receitas SaudáveisEste kit contém 1 pote de óleo de coco extravirgem 500ml, 1 pouch de leite de coco em pó Adel vegano e 1 pouch de açúcar de coco 150g Adel